Mắt cua là mầm hoa sinh lý hình thành sau quá trình phân hóa mầm hoa, là tiền đề để cây ra hoa đậu trái. Giai đoạn mắt cua sầu riêng cực kỳ nhạy cảm vì mạch dẫn còn yếu, tế bào mầm chưa phát triền ổn định và cây có khả năng chịu sốc kém, nên mọi tác động như nước, dinh dưỡng và thời tiết đều có thể làm mắt cua bị đen, phát triển không đồng đều, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng trái sau này. Việc chăm sóc đúng cách, cân đối dinh dưỡng và quản lý nước hợp lý trong giai đoạn này là chìa khóa để có vụ mùa bội thu.
Đặc điểm về hình dạng mắt cua:
Mắt cua thường nhỏ, tròn và nhọn dần ở phần đầu, có màu xanh tươi hoặc xanh ngã vàng tuỳ vào sức cây.
Lúc mới hình thành, mắt cua được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng. Sau đó sẽ tách dần ra để phát triển thành chồi non hoặc cành mang hoa.
Một mắt cua khỏe mạnh sẽ có bề mặt căng mướt, đều màu, không khô héo hay teo tóp, các mắt cua phân bố tương đối đồng đều trên cành.
Quá trình hình thành mắt cua:
Sau khi thu hoạch, cây sầu riêng cần nghỉ ngơi để bước vào giai đoạn phục hồi, tái tạo năng lượng và tích lũy dinh dưỡng cho mùa vụ tiếp theo.
Khi điều kiện thuận lợi (nhất là giai đoạn khô hạn), cây sẽ kích hoạt các mầm ngủ. Từ đó hình thành mắt cua tại các vị trí đốt cành.
Ở giai đoạn này, chế độ chăm sóc rất quan trọng cho việc mắt cua phát triển. Nếu cây được cung cấp đầy đủ nước và dinh dưỡng – đặc biệt là các vi lượng quan trọng như Bo, Kẽm và Canxi. Mắt cua sẽ bung khỏe, đều và có tiềm năng phát triển thành mầm hoa chất lượng. Ngược lại, mắt cua dễ bị yếu, khô héo và rụng sớm.
Rước mắt cua là thuật ngữ quen thuộc được sử dụng trong canh tác sầu riêng, nhằm kích thích cây chuyển từ trạng thái sinh trưởng sang sinh sản, tăng tỷ lệ đậu hoa và đảm bảo sự đồng đều trong quá trình ra hoa, thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch.
Các giải pháp hỗ trợ xử lý mắt cua
Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết cũng như trình trạng mắt cua hình thành trên mỗi cây mà có những công thức bổ sung dinh dưỡng cần thiết khác nhau.
Pucka xin gửi đến quý bà con công thức Rước mắt cua như sau:
Đối với trường hợp mắt cua ra khoảng 20 – 30% hoặc mắt cua ra trong điều kiện thờ tiết bất lợi như mưa nhiều hoặc nắng nóng gay gắt, bà con có thể sử dụng bộ sản phẩm gồm: Kích bông + F07 + Kích phát tố để khắc phục tình trạng mắt cua ra không đều.
Trường hợp mắt cua ra khoảng 50 – 60%, bà con sử dụng Rước mắt cua + Vi lượng giúp kéo mắt cua sáng rõ, tránh chai đen mắt cua.
Trường hợp mắt cua ra đồng loạt 70 – 80%, bà con tiến hành phun dưỡng với Dưỡng bông + Phosimax + Vi lượng giúp bông mập, cuống dai chắc, chống rụng bông.
Quản lý nước trong giai đoạn cây sầu riêng ra mắt cua
Bên cạnh bổ sung dinh dưỡng hợp lý, bà con cần lưu ý về vấn đề tưới nước trong giai đoạn này. Đây là thời điểm cây chuyển từ trạng thái sinh dưỡng sang sinh sản, do đó cây cực kỳ nhạy cảm với nước. Nước không chỉ là yếu tố duy trì sự sống mà còn là yếu tố quyết định mắt cua có phát triển thành chùm hoa hay bị thoái hóa.
Thời tiết nắng – khô hạn kéo dài, nước bốc thoát hơi mạnh, áp suất thẩm thấu trong mầm hoa giảm, mắt cua dễ khô, chai và ngừng phát triển. Bà con nên tưới ít, chia nhiều lần tưới, ưu tiên tưới quanh vùng rễ hoạt động, duy trì ẩm đất ổn định khoảng 65 – 75%.
Thời tiết mưa nhẹ – mưa rải rác, độ ẩm dao động liên tục, rễ dễ thiếu oxy cục bộ dẫn đến mắt cua bị đứng, phân hóa mầm hoa không đồng đều. Bà con cần chủ động thoát nước ở các mương, rãnh, xới phá váng tạo thông thoáng vùng rễ, không tưới bổ sung khi đất còn ẩm.
Thời tiết mưa nhiều – mưa kéo dài nhiều ngày, rễ thiếu oxy nghiêm trọng cây dễ bị rối loạn hormone sinh trưởng dẫn đến mắt cua bị thui, thối và rụng. Bà con cần nhanh chóng thoát nước, khơi thông các mương, rãnh, hạn chế dẫm đạp làm đất bị nén chặt.
Thời tiết giao mùa (nắng – mưa đan xen), biến động nước thay đổi đột ngột dẫn đến mắt cua ra không đồng đều. Bà con cần tập trung giữ ẩm đất, có thể phủ gốc bằng rơm, trấu để điều hòa ẩm, kiểm tra độ ẩm đất trước khi tưới.
Chúc quý bà còn thành công!
